Unik håndbygget kaffekværn med plads til 200 gr. kaffebønner i beholderen. Ved hjælp af knivene i hærdet rustfrit stål males bønnerne. Mens bønnerne males suger kværnen luft ind, som afkøler bønnerne under formalingen, og derved bevarer bønnernes aroma. Ved hjælp af luftindtaget presses de malede bønner ligeledes ned i filtret, som sørger for ensartet formaling hver gang. Filterets masker afgør hvor fint kaffen skal males. Der kan fås forskellige filtre med forskellig størrelse masker, afhængig af, om man kværner til filterkaffemaskiner, stempelkander eller espresso. Kværnen leveres som standard, med filter passende til filterkaffemaskiner.